热水器的原理，冷水进入热水器流经水气联动阀体在流动水的一定压力差值作用下，推动水气联动阀门并同时推动直流电源微动开关，将电源接通并开启动脉冲点火器，打开燃气输气电磁阀门，直到点火成功进入正常工作状态为止。1.
即热式电热水器的工作原理：一般需20、甚至30安培以上的电流，即开即热，水温恒定，制热效率高，安装空间小。内部低压处理，可以在安装的时候增加分流器，功率较高的产品安装在浴室，即能用于淋浴，也能用于洗漱。
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储水式电热水器的工作原理：使用一根电加热管，通电之后给水提供热量。内胆储存热水并承载压力0.6MPa（约6kg/cm2），外壳保温。加热管有1.2、1.5及2.5KW等功率可供选择。加热管由一个温控器来控制，能设定所需温度并保持内胆中的水温恒定，且在40℃~75℃范围内可调。